Mimo to spójrzmy na 7 przykładów, które udowadniają zalety orzechów brazylijskich jako zdrowej diety.
1. Składniki odżywcze:
28-gramowa porcja orzechów brazylijskich ma następujące zalety:
Kalorie: 187, Białko: 4.1g, Tłuszcz: 19g, Węglowodany: 3.3g, Błonnik: 2.1g, Selen: 988% (wartość dzienna) (RDI), miedź: 55% (RDI) , magnez: 33%, fosfor: 30% (RDI), mangan: 17% (RDI)
cynk: 10,5% (RDI), tiamina: 16% (RDI), witamina E: 11% (RDI)
Orzechy brazylijskie są bardzo bogate w selen w 96mcg lub 175% (RDI), podczas gdy większy procent innych orzechów ma średnio mniej niż 1mcg. Ponadto ten bardzo cenny produkt zawiera dużą ilość magnezu, miedzi i cynku.
Wreszcie są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. W rzeczywistości 36% tłuszczu z orzechów brazylijskich to 37% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, tłuszczów, które, jak wspomniano wcześniej, są niezbędnym źródłem pożywienia dla serca. Wartość odżywcza i energetyczna tego produktu to zdrowe tłuszcze, selen, magnez, miedź, fosfor, mangan, tiamina i witamina E.
2. Selen w orzechach brazylijskich.
Selen, który jest bogaty w orzechy brazylijskie, ma średnio 96 mcg. Jednak jego pojemność może osiągnąć wyższe wskaźniki - 400 mcg w każdym nakrętce. Tak więc przeciętny orzech brazylijski może zawierać około 175% wymaganej ilości tego minerału. Przy dziennym zapotrzebowaniu dla dorosłych 55 mcg. Selen to niezbędny pierwiastek śladowy, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów i układów naszego organizmu. Pierwiastek śladowy jest niezbędny dla tarczycy i ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i wzrost komórek.
Po wielu badaniach naukowcy udowodnili, że rzeczywiście wyższy poziom selenu wiąże się ze zwiększonymi funkcjami odpornościowymi, a w szczególności poprawia stan pacjentów z onkologią, infekcjami, niepłodnością, ciążą, wadami serca i zaburzenia układu nerwowego.
Chociaż niedobór selenu jest rzadki, wiele osób może odczuwać jego poważne niedobory. Na przykład ludzie w Europie, Wielkiej Brytanii i na Bliskim Wschodzie doświadczają niedoboru.
Orzechy brazylijskie to skuteczny sposób na uzupełnienie ciała brakującym pierwiastkiem śladowym. Wcześniejsze badanie na 60 pacjentach potwierdziło, że dodanie do diety tylko dwóch orzechów brazylijskich przywraca nastrój i dobre samopoczucie.
Selen jest niezbędnym minerałem śladowym, niezbędnym dla układu odpornościowego, tarczycy i wzrostu komórek. Bierze czynny udział w syntezie białek, normalizuje pracę wątroby, trzustki, korzystnie wpływa na funkcje rozrodcze.
Tarczyca to mały gruczoł w kształcie motyla znajdujący się w ludzkiej szyi. Zdrowa tarczyca reguluje stan niemal całego organizmu. W końcu wytwarzane przez nią hormony są ściśle powiązane ze wszystkimi naszymi narządami.
Tkanki tarczycy zawierają najwyższe stężenie selenu. Dlatego ten pierwiastek śladowy jest niezbędny do produkcji hormonu T3 i białek, które z kolei chronią tarczycę przed uszkodzeniem.
Nieodpowiednie spożycie selenu może prowadzić do uszkodzenia komórek, niedoczynności tarczycy i zaburzeń autoimmunologicznych, takich jak przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy z naciekiem limfocytów (zapalenie tarczycy Hashimoto) i tyreotoksykoza (choroba Gravesa-Basedowa). Dlatego brak niezbędnego mikroelementu może również zwiększać ryzyko zachorowania na raka tarczycy. Aby utrzymać lub przywrócić zdrowie tarczycy, nie można obejść się bez dodatkowego spożycia selenu, ale lepiej jest zjeść niewielką ilość orzechów brazylijskich. Sklep internetowy Biotus oferuje swoim klientom oraz tym, którzy jeszcze nimi nie są, szeroką gamę orzechów, które uzupełnią energię i witalność.
Jedno z największych badań w Chinach dowodzi, że osoby z niskim poziomem selenu były bardziej narażone na choroby tarczycy, takie jak niedoczynność tarczycy, zapalenie tarczycy i powiększenie tarczycy.
Takie eksperymenty podkreślają jedynie znaczenie odpowiedniego spożycia selenu poprzez orzechy brazylijskie, które z kolei wspierają normalny poziom hormonów i funkcjonowanie gruczołów.
4. Pomoc dla osób z chorobami tarczycy.
Oprócz wspomagania czynności tarczycy, selen może łagodzić objawy u osób z zaburzeniami endokrynologicznymi.
Zapalenie tarczycy Hashimoto, choroba autoimmunologiczna, w której tkanka tarczycy jest stopniowo niszczona, prowadzi do niedoczynności tarczycy i szeregu niepożądanych problemów, takich jak zmęczenie, przyrost masy ciała i uczucie zimna.
Eksperymenty wykazały, że dodanie selenu do codziennej diety może poprawić funkcje odpornościowe i samopoczucie u osób z tą chorobą.
Tymczasem choroba Gravesa-Basedowa jest chorobą związaną z wytwarzaniem nadmiaru hormonów, które może prowadzić do objawów, takich jak utrata masy ciała, osłabienie, bezsenność i wyłupiaste oczy.
Obserwacje raz po raz dowodzą tylko, że codzienne przyjmowanie selenu w diecie może poprawić czynność gruczołów lub spowolnić rozwój niektórych objawów u osób z tą chorobą.
5. Zmniejszenie stanu zapalnego.
Orzechy brazylijskie są bogate w przeciwutleniacze i wspierają zdrowie komórek. Neutralizują działanie wolnych rodników na komórki, chronią przed utlenianiem. Chronią przed chorobami związanymi z wiekiem, oczyszczają organizm usuwając substancje toksyczne, wspomagają gojenie i odnowę tkanek. Spowalniają więdnięcie i starzenie się organizmu, zapobiegają nowotworom onkologicznym. Orzechy brazylijskie zawierają kilka przeciwutleniaczy, w tym selen, witaminę E i fenole takie jak kwas galusowy i kwas elagowy.
Selen zwiększa poziom enzymu znanego jako peroksydaza glutationowa (GPx), który pomaga zmniejszyć stan zapalny i chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, brakiem równowagi między przeciwutleniaczami a wolnymi rodnikami, co może prowadzić do uszkodzenia komórek.
Działanie przeciwzapalne osiąga się poprzez spożycie zarówno pojedynczych, jak i dużych porcji orzechów w miarę upływu czasu. Ich liczbę powinien ustalić specjalista, biorąc pod uwagę badania lekarskie pacjenta. Leczenie jest skuteczne w przypadku różnych stanów zapalnych, niewydolności nerek i wysokiego poziomu cholesterolu.
Prace przeprowadzone przez wielu naukowców udowadniają zalety orzechów przy długotrwałym stosowaniu i częstym stosowaniu. Jednak ostatnie eksperymenty wykazały, że ludzie, którzy przestali jeść orzechy brazylijskie, przywrócili swoje pomiary do pierwotnego poziomu. Orzechy brazylijskie zawierają przeciwutleniacze, takie jak selen, witaminy C, D, E i fenole. Tylko jeden orzech dziennie może doprowadzić do zmniejszenia stanu zapalnego. Jednak konsumpcja powinna być konsekwentna, aby uzyskać jak największe korzyści z organizmu.
Orzechy brazylijskie zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, takie jak wielonienasycone tłuszcze, przeciwutleniacze, minerały i błonnik. Ich bogaty skład zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
Duża podaż nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i cholesterolu, normalizuje poziom hormonów, hamuje stany zapalne w tkankach mięśniowych, odpowiada za piękno i zdrowie skóry, włosów i paznokci.
Stwierdzono, że spożywanie orzechów brazylijskich przez 8 tygodni znacznie zwiększa poziom HDL, a to stężenie prowadzi do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i miażdżycy.
Badania przeprowadzone wśród nastolatków z objawami otyłości pokazują, że spożywanie 15-25 g orzechów brazylijskich dziennie poprawia funkcjonowanie naczyń krwionośnych, obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów.
Ponadto należy zauważyć, że orzechy brazylijskie mają pozytywny wpływ nie tylko na zdrowie serca i naczyń krwionośnych, ale również stanowią dobrą profilaktykę stanów zapalnych i onkologicznych. Spożywanie produktu poprawia czynność serca poprzez obniżenie LDL (zły), zwiększenie HDL (dobrego) i funkcji naczyń krwionośnych.
7. Korzyści dla mózgu.
Kwas elagowy i selen, które występują w orzechach brazylijskich w wystarczających ilościach, wspierają funkcje życiowe mózgu. Kwas elagowy jest rodzajem polifenolu, podobnie jak przeciwutleniacz o właściwościach przeciwzapalnych. Substancja działa ochronnie i przeciwdepresyjnie na mózg. Przywraca krążenie krwi i funkcje poznawcze. Pomaga osobom starszym przyspieszyć metabolizm i normalizować poziom glukozy we krwi.
Co więcej, niektóre eksperymenty pokazują, że dodanie selenu do jedzenia poprawia nastrój, ponieważ depresja jest bezpośrednio związana z ilością selenu w organizmie.
Warto również zauważyć, że pierwiastek śladowy może zmniejszyć ryzyko niektórych chorób mózgu oraz poprawić psychikę i wydajność. Badania w tej dziedzinie nie zostały jeszcze zakończone i są kontynuowane.
Orzechy brazylijskie są z pewnością bardzo przydatne dla naszego organizmu, jednak ich stosowanie w dużych ilościach może być szkodliwe.
W rzeczywistości spożywanie 5000 mikrogramów selenu, czyli około 50 średnich orzechów brazylijskich, może prowadzić do zatrucia. Taki nadmiar minerału powoduje problemy z oddychaniem, zawał serca lub niewydolność nerek.
W tym miejscu ważne będzie przestrzeganie normy w codziennym używaniu tych orzechów. Dla dorosłych może wynosić nie więcej niż 400 mikrogramów.
Ograniczenie tego ważnego pokarmu do jednego do trzech razy dziennie to sprytny sposób na uniknięcie zatrucia pokarmowego. Ponadto osoby z alergią na orzechy powinny zachować ostrożność podczas korzystania z tego produktu.
Nie jedz zbyt dużo selenu, ogranicz się do jednego do trzech orzechów brazylijskich dziennie.
Zastrzeżenie
Ten blog nie jest przeznaczony do udzielania diagnozy, leczenia ani porad medycznych. Informacje na tym blogu są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Skonsultuj się z lekarzem w sprawie wszelkich diagnoz i zabiegów medycznych i zdrowotnych. Informacji na tym blogu nie należy traktować jako substytutu konsultacji z lekarzem. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w artykułach tego bloga nie są potwierdzone w leczeniu, diagnozowaniu lub zapobieganiu chorobom.
